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下面介绍一种简单健康的吃法:蒸汤圆。     将汤圆摆入抹了一层油的瓷盘或金属盘里,入锅蒸熟,取出后撒上绵白糖即可。食之香糯可口,做法方便易行。     不会损失太多的营养元素,一般也不会产生有害物质。且同样能达到和水煮差不多的柔软度,降低元宵不易消化带来的健康风险。     蒸元宵与煮元宵,看上去好像区别不大,事实上只有亲自尝试,才知道其中的区别:煮过的软糯,蒸过的筋道。     去年元夜时,花市灯如昼。月上柳梢头,人约黄昏后。”一年一度的元宵节又到了,首先祝大家节日愉快!


梅依旧
食材与明细
蒸汤圆的做法步骤

更多步骤与贴士(共6步)

  • 4.
     
    将汤圆摆入盘中。
  • 5.
     
    在锅内放入适量冷水,然后烧开,将汤圆放入锅中,大约蒸10分钟左右。
  • 6.
     
    出锅后淋上桂花酱或撒上白糖即可。
温馨小提示

蒸汤圆时一定要等蒸锅中的水煮开后再放入汤圆,这样蒸出来的汤圆外形比较饱满。

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