回锅肉是四川人初一、十五打牙祭的当家菜。家常做法都是以先煮后炒居多。泡菜的添加让这道家常小炒味道咸酸微辣，口感脆生，色泽鲜亮，香味扑鼻，醒酒去腻，开胃下饭。泡酸菜是老婆自己泡的，味道酸辣可口，搭配猪肉一起炒制，简单家常小炒菜，更能让你体会到家的温暖和味道，思乡了吗？添碗米饭，吃泡菜回锅肉吧！
炸藕盒
羊肉煲
蒜苗回锅肉
土豆炖肉
外婆菜
风味茄子
花甲粉丝
砂锅豆腐
干锅香辣虾
红烧土豆
藤椒鸡
清蒸螃蟹