干炒蛤蜊

茄菲猫

干炒蛤蜊

蛤蜊含有蛋白质、脂肪、淡水化合物、含多种营养成分，是一种低热能、高蛋白，能防治中老年人慢性病的理想食品，还具有滋阴润燥、利尿消肿、软坚散结等作用。

主料

花蛤500g

辅料

配料

干炒蛤蜊的做法步骤

1.1.花蛤吐净泥沙洗净，控干水分备用。
2.净锅上火，倒入油烧热，下入姜丝葱爆香，倒入花蛤，翻炒数下，倒入料酒、白糖（适量）翻炒几下，盖上锅盖，焖下，揭盖翻炒只花蛤张口。装盘上桌（花蛤是海产品所以炒时不要放盐）

分类：热菜

查看全部(共2步)

大家都在做

家常菜做法

全部菜谱分类

你可能还喜欢

美食天下首页