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茄子炒肉的做法步骤

更多步骤与贴士(共8步)

  • 4.
     
    锅里放油烧热,将瘦肉快速滑炒后装起备用。
  • 5.
     
    洗净锅,放油烧热,将茄子下锅炒。
  • 6.
     
    放入西红柿一起翻炒。
  • 7.
     
    加半碗水入锅,盖上锅盖焖一会儿。
  • 8.
     
    焖至9成熟后放入肉丝炒匀,撒上葱花,放盐,胡椒粉调味即可。
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