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炸猪皮一锅乱炖
家有桐宝
初级
炖
其他
半小时
主料
猪皮
适量
白萝卜
适量
木耳
适量
炸豆腐
适量
辅料
盐
适量
糊椒粉
适量
生抽
适量
蒜苗
适量
鸡精
适量
炸猪皮一锅乱炖的做法步骤
1.
材料:猪皮、白萝卜、木耳、炸豆腐。
2.
木耳泡发;炸猪皮放热水中泡10分钟。
3.
白萝卜切大块;蒜苗切碎。
4.
炸豆腐切三角块。
5.
油锅内爆香一半蒜苗。
6.
放入萝卜炒。
7.
加入木耳。
8.
加入泡软的炸猪皮,放糊椒粉、生抽调味,放适量清水大火煮沸后转中火焖10分钟。
9.
待萝卜用筷子可以扎穿时加入炸豆腐再焖5分钟。
10.
放盐,鸡精,撒上剩余蒜苗调味即可。
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