香酥土豆丝饼

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香酥土豆丝饼

土豆控喜欢变着花样做土豆，这个土豆丝饼即下饭，又省事，绝不会弄脏厨房，真是懒主妇的首选哪！

主料

土豆适量

辅料

香酥土豆丝饼的做法步骤

1.葱切丝
2.土豆去皮，洗净，用檫子把土豆檫成丝
3.放入一勺半盐
4.放入一勺花椒面
5.拌匀，电饼铛滴适量油，土豆丝平铺于电饼铛内，要铺薄薄的一层，上面再滴几圈油。
6.五分钟时翻个面，再煎五分钟。
7.两面金黄时盛出来，你看折叠的棱角就知道有多脆。
8.一共煎了两锅，够一顿了。
9.再用大酱拌个煮鸡蛋，方便快捷的一顿饭。

小窍门&温馨提示

在电饼铛铺土豆丝时薄一点，饼才会酥脆。

分类：主食家常菜

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