菜谱

清爽过苦夏——绿豆莲子薏米羹

 提啦米酥 2014-07-18 17:12

天气果真是一天比一天热了,昨天中午出去一趟,回到家已经浑身是汗,口渴难耐,想起早上煮的绿豆莲子薏米羹还没有喝完,赶紧舀了一碗,刚刚入口,便觉得清爽无比,喝完了,从喉到胃一下子舒坦得无以言表。 绿豆具有清热解毒的功效,薏米有健脾利水、利湿除痹、清热排脓、清利湿热的良好功效,而莲子能够强心安神、滋养补虚,这三者搭配到一起,有非常好的清热养肝祛湿的效果。 在这样的炎炎夏日来上这么一碗清爽、营养又益处多多的羹,是再惬意不过的事情了吧!

食材与明细
绿豆莲子薏米羹的做法步骤
温馨小提示

1、绿豆提前用水浸泡,会更容易煮烂。

2、不用煮太久,绿豆刚刚煮开花即可,这时候绿豆的功效才能发挥到极致!

3、加入冰糖可以调成羹,不喜甜食的朋友们可以不加任何糖类,原味食用也是非常不错的哟!

4、如果肠胃够好,冷藏后风味更佳!

菜谱保存到手机
菜谱分类推荐
查看全部菜谱分类
您可能还喜欢
美食天下首页