菜谱

韭菜肉馅春卷

 sheery的妈妈 2011-03-10 12:39

春天到了,又该到吃春卷的时候,距上次做春卷足足有一年的时间了,要不是小丫头跟我提这要求,我还真是懒得做,因为对于油炸的东西,我现在实在是不感兴趣,可是为了满足她这小小的心愿,做妈妈的勉强自己一次又何尝不可呢!

食材与明细
韭菜肉馅春卷的做法步骤
温馨小提示

1、正常手工春卷皮的边都比较干,包的时候四周要抹上点水,否则炸的时候容易散开。
2、春卷的馅个人觉得要淡一点,要不炸好后水分蒸发掉会变的更咸。韭菜馅里的糖只能放半小勺,放多了馅变甜就不好吃了。
3、油炸的东西比较油腻,减肥的人要少吃。

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