山药粉蒸肉

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山药粉蒸肉

今天奉上一个大菜“山药粉蒸肉”。自从前阵子做了一次粉蒸肉后，才知道不止是我喜欢吃，老公和女儿也非常爱吃。没过几天又馋它了。这次我添加了山药，感觉比上次更加好吃。一点都不油腻。希望美食天下的筒子们都喜欢哦~

主料

猪肉600克

辅料

配料

山药粉蒸肉的做法步骤

1.五花肉化冻洗净。
2.切成10公分长、3毫米厚的片。
3.放入甜面酱5勺、豆腐乳1块、豆腐乳汤汁3勺、酱油3勺、白糖30克、盐2克、胡椒粉、姜、冰糖、味精。
4.用手抓匀。
5.山药洗净去皮。
6.切成8毫米的片。
7.放入自制米粉100克抓匀腌制。
8.碗底下放几小块冰糖。
9.把肉摆入碗中。
10.把山药摆入碗中。
11.放入锅中，用大火蒸2小时。
取出来倒扣盘中，山药摆边。

分类：热菜家常菜老人冬季食谱宴客菜午餐

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