菜谱


微雨飞燕
食材与明细
糯米藕的做法步骤

更多步骤与贴士(共6步)

  • 4.
     
    灌满后,将藕节原样复位,拿5——7根牙签固定好。
  • 5.
     
    锅内放适量水,放藕,加洗好的红枣和莲子,放适量糖。
  • 6.
     
    大火烧开,中小火煮2个小时,取出切盘。
温馨小提示

1、藕最好选择不脆偏红的那种,我用的是白的。
     2、 煮的时候放红糖或白糖都行,我放糖少了,
        所以吃的时候我又用糖水勾了点芡浇了下。
     3、灌米的时候用保险袋剪个角,装进去灌也行,感觉这个环节不难。
     4、糯米用圆的那种比较好灌,不要用长糯米。

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