菜谱

萝卜干烧肉

 思凡星·家 2011-03-11 15:25

过年的时候妈妈和姐姐带了不少的萝卜给我,吃不完。正好正月阳光充足我就在阳台上晒了不少的萝卜干,正月有客人来的时候我试着用沙锅新创了道菜--萝卜干烧五花肉,味道果然非常独特,萝卜干甜甜的、脆脆的,并且渗入了五花肉的油香和肉香,香味儿十足。吃起来还会发出咯吱咯吱的响声,非常有意思!这道红烧肉用了自家酿的米酒娘,省了炒糖色的过程,肉肉色泽鲜亮、更加味美浓香!尤其在制作过程,那香味直让人流口水大伙儿都说非常好吃,我又多了一个拿手菜,哈哈!

食材与明细
萝卜干烧肉的做法步骤
温馨小提示

小提示:如果汤汁不够可适量再加高汤,中途要用筷子拌动更入味以防粘锅。

菜谱保存到手机
菜谱分类推荐
查看全部菜谱分类
您可能还喜欢
美食天下首页