【自制猪肉松】酥松香脆的自制美味

dog小主人_CSY

【自制猪肉松】酥松香脆的自制美味

唔。。。
我用的的瘦肉比较少，
那只是我要MAMA煲瘦肉汤留下一点的；
就是为了试做肉松。
将搓散的猪肉丝放在平底锅上，
耐心小火慢慢烘干。
肉松成品酥松香脆。
自制的猪肉松蛮不错。

主料

瘦肉100g

辅料

酱油两匙适量
蒜头两瓣两瓣
料酒一匙
姜一块
油少许

自制猪肉松的做法步骤

1.1.准备猪瘦肉一块。
2.2.猪瘦肉切小块，洗去血水。
3.3.姜和蒜头切片，入料酒下锅汆煮。
4.4.煮好的瘦肉用清水洗掉浮沫。
5.5.将洗净的瘦肉用手撕成丝。
6.6.锅烧热，放少许油，加入肉松翻炒。
7.7.中小火炒到半干后，加入酱油翻炒均匀。
8.8.肉松炒到干后出锅晾凉保存。

小窍门&温馨提示

【CSY温馨提示】
耐心用中小火炒。

分类：小吃儿童早餐

查看全部(共8步)

自制猪肉松的更多做法

全部菜谱分类

你可能还喜欢

美食天下首页