圆白菜焖饭

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圆白菜焖饭

东欧保加利亚的一款家常焖饭~很好吃~

主料

辅料

圆白菜焖饭的做法步骤

1.主要材料；
2.白菜洗净切丝；
3.番茄先切出6片，其余的刨成汁弃皮；洋葱切丝；
4.炒锅中加少许油，把大米淘洗一下放入锅中炒干水分至开始变金黄盛出；
5.锅中再加少许油，倒入洋葱炒出香味；
6.加入白菜炒软；
7.加入甜椒粉炒均匀；
8.倒入番茄汁，调入番茄酱、综合香料、适量盐炒匀；
9.用量米的杯加1.2杯水，煮5分钟；
10.然后盛在烤盘上，摆上番茄片；
11.入预热烤箱200度，上下火烤40分钟；
12.表面略焦黄的美味焖饭就做好了~

小窍门&温馨提示

1、我觉得大米炒一下再焖更香；

2、所加水的量适合我比较喜欢干爽米饭的口味，可根据不同口味酌量添加；

3、综合香料是原装香料，应该买不到，可按喜好加别的。

分类：主食烘焙家常菜早餐炒饭午餐晚餐

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