蓝莓克林姆面包（新式皇冠造型）

香橙可米露

蓝莓克林姆面包（新式皇冠造型）

主料

辅料

配料

白糖45克
盐3.5克
蓝莓粒酱适量

蓝莓克林姆面包的做法步骤

1.准备材料。
2.除黄油外所有材料混合揉至扩展阶段。
3.再加入黄油后揉至完全阶段。
4.第一次发酵的时间做克林姆酱。
5.将牛奶白糖和黄油混合煮开。
6.然后加入粉类和鸡蛋液。（我是懒人直接加入锅中了）
7.小火边搅拌边煮滚即可。晾凉备用。
8.第一次发酵至2.5倍大。
9.排气分割松弛15分钟。
10.然后擀平，折三折，再滚圆按扁后放到模具中。
11.进行最后发酵45分钟。
12.表面挤上克林姆酱，刷蛋液，随意的加上蓝莓粒酱。
13.放进预热过的烤箱中180度25分钟。
14.OK出炉了。

分类：糕点烘焙儿童早餐

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