葡萄干戚风蛋糕

gaopingzhao

葡萄干戚风蛋糕

主料

辅料

葡萄干戚风蛋糕的做法步骤

1.蛋清蛋黄分开。
2.牛奶、白砂糖、白糖和色拉油。
3.将面粉过筛备用。
4.蛋黄中放入牛奶、色拉油绵白糖搅拌均匀，放入过筛的面粉拌匀。
5.蛋清中放入盐，白砂糖分两次放入。用电动打蛋器打至中性发泡。
6.取三分之一的蛋白糊放入蛋黄糊中。
7.拌匀后放入蛋白糊中。
8.搅拌均匀。
9.倒入模具中震两下。
10.撒上葡萄干。
11.放入预热好的烤箱中。
12.用165度烤6分钟，改用150度再烤35分钟即可。
13.取出来倒扣网架上晾凉，脱模切块装盘。

分类：糕点烘焙儿童老人下午茶生日

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