菜谱

【三鲜荠菜豆腐羹】鲜嫩味美——春季排毒养生你喝什么汤?

 薄灰 2011-03-18 09:19

荠菜豆腐羹本是个很常见的家常菜,荠菜鲜香、豆腐滑嫩,营养丰富又美味。不过我又改良了一下,加了冬笋,又增添了冬笋的一份鲜嫩。所以今天这个【三鲜荠菜豆腐羹】里三鲜是指:荠菜、豆腐、冬笋。其实汤里面还加了一个打散的鸡蛋,但是不要说我欺骗大伙的眼睛啊,好吧,我承认,我自己也没看见,但是真的有哦。

食材与明细
三鲜荠菜豆腐羹的做法步骤
温馨小提示

◎荠菜洗干净后绰水然后冷冻起来,在没有荠菜的季节里,也可以品尝到。

特点: 白绿相映,鲜嫩味美,补虚益气,健脑益智,清热降压。

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