菜谱

蒜香粉丝蒸培根

 薄灰 2011-03-18 11:19

春节期间,家中总免不得了很多菜会剩余些边角料,扔了可惜啊,做完培根卷后,还剩了几片培根,而大白菜家里就更多了,所以今天这个菜就是我用一些边角料凑出的一道菜。虽然小荤小素的,不过特别喜欢焦香的蒜蓉配上粉丝的味道,尽管没有扇贝,这粉丝也一样很好吃哈。

食材与明细
蒜香粉丝蒸培根的做法步骤
温馨小提示

◎酱汁也可以不煮直接倒入盘中蒸,最后少些热油爆香蒜末浇上。

◎酱汁没有限制,调制好了以后可以用筷子蘸点尝尝,根据各家的口味适量增添材料用量。

◎蒸的时间不可太久,酱汁可以多加点水,以免粉丝口感太干。

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