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提拉米苏是我一直都想做的一道西点,因为提拉米苏它不仅有一个浪漫的故事,还有它那绚丽的外貌、姿态的娇媚,,吃到嘴里香、滑、甜、腻,柔和中带有质感的变化,...使我深深地爱上它。提拉米苏我的爱。


西马栀子
食材与明细
提拉米苏的做法步骤

更多步骤与贴士(共12步)

  • 4.
     
    蛋黄打发成粘稠状。
  • 5.
     
    奶酪隔热大至顺滑。
  • 6.
     
    吉利丁粉隔热溶化。
  • 7.
     
    淡奶油加糖打发能流动状。
  • 8.
     
    奶酪糊 蛋黄糊 打发的淡奶油 白朗姆 吉利丁液搅拌均匀。
  • 9.
     
    把手指饼码放在蛋糕模中刷上咖啡酒液。
  • 10.
     
    倒上一半奶酪糊再加上一层刷好咖啡液的手指饼。
  • 11.
     
    把剩下的奶酪糊倒入抹平,放入冰箱12小时。
  • 12.
     
    从冰箱拿出 表面撒上可可粉即可。
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