五彩凉拌菜

昆明陈陈

五彩凉拌菜

我做菜喜欢随兴而起，这个五彩凉拌菜也是一时兴起做的。非常下饭，白饭配上一碗这种凉拌菜，也非常好吃。

主料

青笋丝50g
洋葱丝50g
木耳50g
青笋叶50g

辅料

五彩凉拌菜的做法步骤

1.木耳洗净用开水煮一道，冷却。
2.青笋切丝
3.洋葱切丝
4.香菜切碎
5.青笋叶切碎，用少量盐淹渍出水以后，沥去水份。
6.所有材料装盘。
7.所有佐料。
8.放上所有佐料拌匀。
9.成品。

小窍门&温馨提示

1、醋我用的是梅子醋，不是很酸，添加了一点酸醋。

分类：凉菜家常菜

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