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酱油双椒
食尚煮易
吃饭、吃面、吃火锅时,如果在餐桌上放一碟开胃小辣椒、绝对是最受欢迎的小菜。虽然它不及大鱼大肉来得抢眼,在餐中也能起到画龙点睛至作用。有了它、鱼、肉的油腻可以化解一些,微辣的口感还可以增进食欲~~
简单
炒
中辣
十分钟
主料
青辣椒
1个
红辣椒
1个
蒜瓣
1个
辅料
油
适量
酱油
2汤匙
酱油双椒的做法步骤
1.
食材图:青红辣椒(这种辣椒微辣口感、即使不吃辣椒的朋友也能接受)蒜瓣(只用了一个) 辣椒洗净、切掉两头、 去籽,切丝。蒜瓣去皮、拍碎。
2.
热锅、放少许食用油,下蒜蓉爆香。
3.
倒下辣椒丝翻炒片刻。
4.
关火、加上箐选酱油。
5.
拌匀、铲起即可。
6.
超级简单的餐中小菜。
小窍门&温馨提示
保持大火翻炒20秒钟就成了,关火后再加酱油。
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