凉拌扎儿根

1.新鲜的扎儿根。

2.洗净折断，沥干水份。

3.拌扎儿根所需要的调料。

4.将沥干水份的扎儿根放盘里。

5.将上述调料加入（醋、糖、盐、花椒油、芝麻油、红油。）， 一盘凉拌扎儿根就做好了。

6.我家喜欢边吃边蘸调料，那样更有味。