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三丝牛肉
洋娃娃@
简单
炒
五香
三刻钟
主料
牛肉
适量
青椒
适量
红椒
适量
洋葱
适量
胡椒粉
适量
辅料
淀粉
适量
盐
适量
生抽
适量
料酒
适量
花生油
适量
三丝牛肉的做法步骤
1.
牛肉切丝,用少量盐、胡椒粉和淀粉腌制半小时,洋葱、青、红椒分别切细丝。
2.
热锅内倒油,放入腌制好的牛肉丝爆炒至熟,盛出备用。
3.
锅中另放油,放入姜末和蒜末爆香。
4.
将青红椒丝、洋葱丝倒入锅内翻炒。
5.
加生抽、料酒翻炒。
6.
再倒入炒好的牛肉丝翻炒片刻,加适量盐、黑胡椒粉炒匀即可。
7.
炒好的三丝牛肉装盘。
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