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多味茄条的做法步骤

更多步骤与贴士(共23步)

  • 4.
     
    然后切条
  • 5.
     
    将茄条泡水里
  • 6.
     
    生姜、大蒜、葱切好待用。
  • 7.
     
    生粉加水调好芡汁
  • 8.
     
    锅里放油烧热
  • 9.
     
    将泡在水里的茄条捞起
  • 10.
     
    下入生姜、大蒜炒香。
  • 11.
     
    下入茄条
  • 12.
     
    不停的翻炒
  • 13.
     
    *****
  • 14.
     
    *****
  • 15.
     
    然后加入一碗水(吃饭的碗啊,不是大碗)
  • 16.
     
    翻炒至茄条软
  • 17.
     
    中途要不停的翻炒
  • 18.
     
    然后将事先调好的芡汁里加入生抽、芝麻油。(味吃得比较大、咸的可加盐和味精、盐。)
  • 19.
     
    将切好的葱花也加入
  • 20.
     
    茄条已炒软、熟。
  • 21.
     
    将芡汁再次搅拌均匀
  • 22.
     
    倒入锅内,翻炒均匀起锅。
  • 23.
     
    盛盘**
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