水果蛋糕

雨夜星晨727

水果蛋糕

水果蛋糕主要适合人懒做，不需要想着蛋糕怎么搭配才好看，水果蛋糕随意搭配也很好看。这个生日蛋糕是给朋友做的，用的全是水果，朋友家人都不爱吃奶油，所以奶油放得很少。只能用水果来凑合。

主料

12寸蛋糕胚1个
奶油700克
烤花生碎适量

辅料

番石榴切叮适量
白火龙果切叮适量
哈密瓜切叮适量
红提适量

水果蛋糕的做法步骤

1.水果蛋糕的做法图解1蛋糕胚切成2片，
2.奶油打至能拉起尖角、尖角不倒、纹理清晰
3.水果蛋糕的做法图解2.取一块蛋糕胚用抹刀抹上打发好的奶油，铺上哈密瓜叮
4.盖上第二层蛋糕胚，用手压、整平、整齐
5.先在蛋糕顶面抹奶油、在抹周围，抹完将蛋糕从转台移至蛋糕底托
6.在蛋糕的周围撒上一圈花生碎，用抹刀轻轻的压
7.用星星花嘴挤上一圈绳索中间挤贝壳
8.铺上切好的水果叮
9.完成了
10.再来一张

分类：烘焙蛋糕

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