平菇和豆腐这两种食材的营养价值都非常高，经常使用可以补中益气、清热润燥、增强体质、降低血压胆固醇等食疗养生功效！ 在选择平菇时，最好用手挤压一下平菇的根部，看是否有水溢出，如果有，则说明此菇用水泡过，这样的平菇在制作的过程中会出大量水份，而且味道也大打折扣；反之，则是新鲜鲜美的平菇。我每次买蘑菇都会这样挑选，做出来的味道特别鲜美好吃！
酸菜
芹菜炒牛肉
蒜香鸡翅
羊肉煲
鸡腿炖土豆
风味茄子
梅干菜烧肉
羊蝎子
尖椒干豆腐
蒸鸡蛋
东坡肘子
香辣带鱼
