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牛肉煲

牛肉煲

天凉了,得适当增加一些高热量高蛋白质的食物了。今天的这锅牛肉煲可以有多种吃法。既可以把牛肉捞出来直接吃,也可以用汤、肉煮面条,还可以将提交将一部分牛肉捞出,与洋葱、土豆、胡萝卜搭配做成咖喱牛肉。总之,一锅牛肉煲,多种吃法,就看你肯不肯动脑吃出花样来啦!

主料
辅料

牛肉煲的做法步骤

小窍门&温馨提示

根据口感及爱好选择牛的不同部位吧,我家喜欢吃点筋头巴脑儿的,所以选择了一块带筋的牛肉;如果喜欢口感清淡的,可不放酱油,如果要浓郁点味道的,就在关火前15分钟左右再加入盐和酱油,太早放盐和酱油,肉不易烂熟,也显得颜色黑;此汤煲多种吃法,就看你自己的想法啦,加点土豆胡萝卜粉条面条,好几种的新吃法新美味就诞生了。
分类: 汤类 家常菜 常见菜式 荤菜 汤羹 老人 朋友聚餐 贴秋膘 冬季食谱 晚餐
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