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【芥兰炒饭】-----妈妈的味道

【芥兰炒饭】-----妈妈的味道

《舌尖上的中国·家常》中这样说道:母亲总是用食物给孩子留下最好的味道。想想看,想家,确实首先想念的是妈妈的味道,一碗炒饭,一碗拉面,一碗饺子,当时觉得并没有多么特别,当你远行,才觉得那是世界上最好的美味。
妈妈的味道寄于情, 妈妈的味道至真。对于母亲而言,手艺和刀法并不是她的第一要务。一道看似最平实的美味,里面的食材普通、易得,但是搭配却十分合理。每一口都饱含着真挚的母爱。

当年,刚结婚那会,我对做菜真的是一窍不通,每做一道菜,都要打电话问妈妈好几遍,有时候还干脆让妈妈别挂电话,一边做菜一边问。妈妈也很耐心的教我,有时候,特别想家,特别想妈妈了,就做一道妈妈的味道。寄予心中的思念。

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芥兰炒饭的做法步骤

分类: 主食 家常菜 儿童 老人 炒饭 午餐 工作餐
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