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洋葱炒鸡丝

洋葱炒鸡丝

洋葱性味辛辣,不含脂肪,而洋葱中的植物杀菌素除具有刺激食欲、帮助消化作用外,还由于它经由呼吸道、泌尿道、汗腺排出时,能刺激管道壁分泌,所以又有祛痰、利尿、发汗、预防感冒以及抑菌防腐的作用。
用洋葱炒鸡丝,快手小菜。
食材:鸡脯肉180克、洋葱200克

配料:青椒10克、生抽1茶匙、玉米淀粉半茶匙、料酒半茶匙、老抽少许、精盐适量、食用油适量

主料
辅料

洋葱炒鸡丝的做法步骤

小窍门&温馨提示

1、洋葱和料酒具有祛腥提味的作,可不用姜和小葱。

2、腌制时可用姜葱水来代替料酒。

3、鸡肉在锅里炒得时间不宜过长,要不会肉质会老。
分类: 热菜 家常菜 老人 春季食谱 夏季食谱 秋季食谱 冬季食谱 宴客菜 午餐
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