海苔面包卷

1.后油法将所有材料混合揉至出膜。

2.然后进行第一次发酵至2.5倍大。

3.排气 分割 松弛15分钟。

4.将面团擀开 折三折后反面再擀开成与海苔形状差不多的大小。

5.将海苔放在面皮上 再平铺一些鱼松。

6.轻轻卷起成圆柱体（头尾不用刻意密合），进行最后发酵。

7.放在烤盘上。

8.最后发酵至2倍大后 表面刷上蛋液和撒上白芝麻，进烤箱180度20分钟左右。

9.OK.