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萝卜烧排骨

萝卜烧排骨

冬吃萝卜夏吃姜,不劳医生开药方。排骨用稍微有一些软骨的会更好吃。喜欢甜口的可以多放糖。

主料
辅料

萝卜烧排骨的做法步骤

小窍门&温馨提示

1、炖肉水要一次性加够,中途加水或者过早放盐,肉不容易炖烂。

2、排骨胶质不多,如果你觉得最后汤汁不浓稠可以适量勾芡。会舍得菜肴看起来更油润。

3、萝卜切大块一点耐炖煮。
分类: 热菜 家常菜 常见菜式 荤菜 老人 秋季食谱 冬季食谱 宴客菜 午餐
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