菜谱

凉粉~~

 云裳依旧 2011-04-03 15:04

不管是凉粉还是酱,淀粉要少,多拌些水在里面,比例大点哦,不然会很稠的,就不好看,吃起来口感也会比较粗!

食材与明细
凉粉的做法步骤
温馨小提示

凉粉,大家应该都会哈!所以就没那么多步骤啦!简单说一下,精粉和水的比例1比8左右,就看你喜欢的吃嫩一点还是老一点啦!充分溶化后就起锅,倒入和好的精粉水,不停地搅拌,不然会粘在锅底,糊锅滴!直到锅中央也冒泡泡!拿勺子舀起凉粉倒一下,能连接着慢慢流下来就可以了~

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