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甜甜圈

甜甜圈

甜甜圈其实早就想做了,但一直犯懒拖延到今天才动手。之前也曾买来吃过,感觉还不错,但价格较贵,所以一直在琢磨着自己动手制作。
其实操作也比较简单,跟面包做法差不多,面包是烤出来的,而甜甜圈是炸制而成的。
甜甜圈刚炸出来非常好吃,外酥里嫩,香甜可口,吃一两个根本是打不住的哈。个人认为比买的更加好吃,也更为健康!
不过,毕竟是油炸食品,不宜多食,难的吃吃解解馋也是可以滴,呵呵。

主料
辅料

甜甜圈的做法步骤

小窍门&温馨提示

1、糖可以根据个人口味来添加
2、擀皮的时候可以撒些高筋粉防粘
3、油温一定要控制好,如果油温过高会很快将甜甜圈炸焦,过低又会造成吸油太多的现象,吃起来比较油腻
4、炸好后放到吸油纸上可以吸掉很多油份,这样也会减少油脂摄入量
分类: 烘焙 儿童 面包 下午茶
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