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芝麻曲奇球

芝麻曲奇球

新的一年将至,吃个圆圆滴芝麻曲奇球,财源滚滚来哦,嘻嘻。
用了黑芝麻粉来和面,外层粘了白芝麻,香极了。
无论是白芝麻还是黑芝麻,都高膳食纤维的食物,芝麻油气味扑香。芝麻含维生素E很高,具有抗氧化作用,常食芝麻,能清除自由基,处级衰老。
食材:低筋面粉100克、黄油70克、玉米淀粉10克、杏仁粉15克、绵白糖40克、蛋黄1个、泡打粉1/4小匙,黑芝麻粉17克、白芝麻适量。

主料
辅料

芝麻曲奇球的做法步骤

小窍门&温馨提示

1、面粉要充分拌匀,我的面粉团是拌好有点散但也能捏成团。

2、如果做成饼干的样子可以减少烘烤的时间,温度以自家烤箱为准。

3、可以用小勺子来晒面团大小。比上称更方便些。
4、黄油软化时,轻按有个小窝即可打发。
分类: 烘焙 儿童 饼干 下午茶 曲奇
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