菜谱

豆浆鱼

 轻描淡写945 2011-04-05 22:10

春季养身,多吃鱼类家禽和豆类 黄鸭叫 ,又叫黄古鱼,因肉质鲜美,汤头白皙为人们所喜欢。 豆浆,性温含有丰富的植物蛋白和铁,老人多食能防治高血脂,高血压和动脉硬化,妇女食用能减轻并改善更年期症状,延缓衰老,豆浆对于贫血的调养要比牛奶作用强,经常食用能使皮肤光洁,减少面部青春期暗疮的发生。 这个菜做法简单 ,也比较营养,怕胖的MM都可以放心食用

食材与明细
豆浆鱼的做法步骤
温馨小提示

加少量料酒,能去腥  提鲜
肉糜切好后,用盐,鸡精,料酒,生粉和姜末提前腌制10分钟
加水煮制时以没过鱼肉为宜,期间翻动,注意别糊锅哦 ^ ^

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