黄豆芽炒蒜薹

1.将黄豆芽洗净。

2.蒜薹洗净，切成寸段。

3.葱、姜、蒜切碎。

4.锅里放油，放入葱、姜、蒜煸炒。

5.放入豆芽、酱油和少量水炖5分钟，放入蒜薹翻炒。出锅前放入盐味精调味即可。

6.盛入盘中，即可享用。