菜谱

山西名吃--拨烂子

 拨烂子 2011-04-06 13:18

土豆很多人都很爱吃  我也一样  我们山西的名吃--拨烂子那是很有名的  今天就8一下过程 让土豆来个新吃法

食材与明细
拨烂子的做法步骤
温馨小提示

1、土豆一定要提前洗干净,削皮以后就不用洗了
2、裹面粉一定要均匀  土豆一根一根互不粘连就算好了
3、蒸土豆时间一定要够  蒸到土豆咬起来 软软的绵绵的就可以了

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