圣诞树面包

紫韵千千

圣诞树面包

明天就是圣诞节了，赶紧的把最后一个有关圣诞的菜谱发出来。圣诞节一过再发就没意思了。面包上面的糖粉筛得有点多了，一时下手太重，筛多了。

主料

辅料

圣诞树面包的做法步骤

1.将所有材料放入面包桶内。（黄油、糖粉除外）
2.启动和面程序20分钟，和至面团扩展程度。
3.加入软化的黄油，再次和面20分钟。
4.检查一下面团出膜就可以。
5.将面团取出滚圆，盖上保鲜膜松弛15分钟。
6.再分成20个小面团。
7.把小面团滚圆。
8.将小面团摆入烤盘，摆出树型。
9.放入烤箱发酵。
10.发至两倍大取出。
11.刷上一层鸡蛋液。
12.烤箱预热165度，上下火放中层烤15分钟。
13.取出后放凉，筛上糖粉即可。

小窍门&温馨提示

做小面包的面团不一定要揉出手套膜，出膜做出来的面包同样很松软。

分类：烘焙下午茶圣诞节

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