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包裹着甜蜜和祝福的【薯泥酥饺(盒)】

包裹着甜蜜和祝福的【薯泥酥饺(盒)】

“酥饺”,顾名思义,就是用酥皮制作的的饺子形状的点心。
咱们中国人爱吃饺子,所以今天做了这个“酥饺”。
內馅使用的是“薯泥蔓越莓馅”,全天然无添加,不含糖和油,且颜色金黄,着实有些炫目。美味的同时,也不忘记健康呢~
“给妈妈的新年伴手礼”系列之二,后面还陆续会有1~2款造型点心。敬请期待~~哈哈~

主料
辅料

甜蜜薯泥酥饺的做法步骤

小窍门&温馨提示

1. 馅料的制作,无需放糖和油。如果红薯是煮熟的,那么水分可能会很大,可以稍稍炒制收干。还有就是注意薯泥中最好不要含有经络;
2. 薯泥馅不要放的太多,要不然烘烤的过程中会爆出来;
3. 酥饺的表面也可以刷蛋液,上色效果会更好,烤出来也会更加光亮;
4. 具体的烘烤时间和温度,要根据各家烤箱的实际情况来进行调整;
5. 刚烤好的酥饺,是很软的,所以不要用手移动,最好是使用铲刀转移到晾网上,或者稍稍放凉1~2分钟之后再移动。
分类: 烘焙 儿童 派塔 早餐 工作餐
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