红烧龙骨

西马栀子

红烧龙骨

很普通的一道红烧菜。

主料

猪脊骨750克

辅料

配料

红烧龙骨的做法步骤

1.把猪脊骨焯水备用。
2.汤锅加水烧开加入焯好水的龙骨。
3.加入大料干辣椒桂皮葱姜。
4.炒锅放油下入糖。
5.糖炒至成棕红色后加入料酒和酱油烧开。
6.把炒至好的糖色倒入汤锅中，烧开转小火加入盐炖焖40分钟即可。

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