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紫苏蒸大闸蟹

紫苏蒸大闸蟹

我们这里自古以来就是鱼米之乡~~~大闸蟹的原产地就在这里。所以,过年怎么可以没有大闸蟹吃?!
用紫苏叶蒸大闸蟹,可以去腥去寒,很不错哦。

主料
辅料

紫苏蒸大闸蟹的做法步骤

小窍门&温馨提示

1.我用的是晒干的紫苏叶与杆,稍微浸泡一下再煮不错。
2.清蒸螃蟹的时候,蟹肚要朝上,这样蟹肓不容易流出来.
分类: 热菜 海鲜 荤菜 浙菜 老人 秋季食谱 晚餐 名菜
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