牛肉清炖胡萝卜

guanghui1980

牛肉清炖胡萝卜

这次的胡萝卜和牛肉做搭档，是清炖的做法，最少的调料做出的原汁原味的肉菜。

主料

新鲜牛肉适量

辅料

胡萝卜适量

配料

牛肉清炖胡萝卜的做法步骤

1.牛肉切块沥干水分备用。
2.胡萝卜洗净去皮切滚刀。
3.瓦罐中烧热水，将牛肉倒入罐中。
4.待罐中水烧开后，撇去浮沫，盖上盖子，小火焖煮，大概是1个半小时至牛肉软烂。
5.炖肉的同时将萝卜切成滚刀块。
6.大概一个半小时，牛肉炖好了。
7.将胡萝卜倒入炖好的牛肉中。
8.往罐中加足够的盐，盖上盖子煮至萝卜熟软就可以食用了。

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