枣香金丝卷

guanghui1980

枣香金丝卷

由孟老师的银丝卷改编。

主料

辅料

枣香金丝卷的做法步骤

1.南瓜一截。买南瓜时，越红的南瓜越甜。
2.南瓜切块，蒸熟捣成蓉。
3.南瓜蓉里加面粉，酵母和水。
4.将所有材料揉成三光的面团。
5.面团放温暖处发至两倍大。
6.将发酵好的面团揉匀，排出气体。
7.将面团擀成大的薄面片，抹上油。
8.抹好油的面片切成条。
9.将面条卷起。
10.做好的面卷生坯点上切碎的红枣，放入蒸锅进行二次醒发后蒸熟。

分类：主食家常菜儿童下午茶冬季食谱宴客菜

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