萝卜猪肉灌汤蒸饺

爱吃de胖子

萝卜猪肉灌汤蒸饺

冬吃萝卜夏吃姜，萝卜是物美价廉是食材之一，冬季，萝卜大量上市，富含维生素，而且顺气，加上些猪肉包饺子或是包包子都是很不错的选择，胖子这次制作了一款萝卜馅的蒸饺，小宝宝非常喜欢吃。

主料

辅料

萝卜猪肉灌汤蒸饺的做法步骤

1.猪肉剁成肉馅。
2.葱姜洗净切末。
3.和肉馅一起放入碗中加入除鸡汁和清水之外的所有调料拌匀。鸡汁加清水拌匀，分多次顺着一个方向打入肉馅中，最后再加花生油拌匀即可。
4.萝卜去皮洗净剁碎。
5.攥一下水分加入肉馅中拌匀。
6.面粉加适量热水揉成面团备用。
7.面团下剂子擀成饺子皮。
8.包成饺子。
9.入蒸锅中盖盖旺火上汽蒸10分钟关火即可。
10.成品图。

小窍门&温馨提示

往肉馅中打水的时候一次不要加太多，顺着一个的方向充分搅拌。

分类：主食家常菜老人早餐朋友聚餐饺子秋季食谱

查看全部(共10步)

大家都在做

家常菜做法

全部菜谱分类

你可能还喜欢

美食天下首页