橙香酥饼

一笑嫣然

橙香酥饼

前段时间做了很多的糖渍橙皮丝，放置了一段时间后，现在已经变得晶莹剔透了，用于制作各种烘焙小点是再好不过的了。昨天下午烤了这款橙皮酥饼，橙香四溢，口感香酥。

主料

辅料

橙香酥饼的做法步骤

1.将冰糖橙皮丝加入搅拌杯中，
2.用料理机打碎，
3.大碗中，加入鸡蛋、玉米油和绵白糖，
4.用筷子搅拌至粘稠，
5.加入橙皮碎，
6.筛入低筋面粉，泡打粉和小苏打，
7.用筷子搅拌成无干粉状，
8.然后轻揉成团，松弛10分钟，
9.将松弛好的面团分成16份，团成球，按扁，码入烤盘，
10.刷上全蛋液，
11.入烤箱，中层，180度，上下火，烤15分钟。

小窍门&温馨提示

面团切勿使劲揉，可以借助刮刀操作。

分类：烘焙儿童老人饼干夜宵快餐

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