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烤鸭

烤鸭

自己在家做烤鸭,只有用烤箱烤,工艺和全聚德不同,所以根本没法和全聚德的做比较。但是不是北京人,要吃上正宗的全聚德不容易,那么又想吃烤鸭,就只能自己动手啦,虽然没法和全聚德的比,但是自己做的味道也是不错的,皮也是脆脆的,也蛮好吃的哩。自己做的胜在想吃就可以做,方便放心。

主料
辅料

烤鸭的做法步骤

小窍门&温馨提示

烤箱容量小的,要谨防上面烤糊,可以根据情况加盖锡纸。
分类: 私房菜 荤菜 儿童 北京菜 冬季食谱 宴客菜
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