-
1.面粉中加少许盐,用开水和成烫面。
-
2.揉成光滑的面团.加盖醒30分钟。
-
3.鸡蛋打入碗中,倒入几滴料酒,打散。
-
4.炒锅烧热,放少许油,将鸡蛋液炒碎。
-
5.韭菜切碎,倒入少许香油.放入鸡蛋,调入适量盐,味精,搅拌均匀成馅。
-
6.虾仁解冻,去泥肠,洗干净,切略大丁,调入少许盐,另装碗备用。
-
7.醒好的面团揉光滑。
-
8.将面团搓成长条。
-
9.切成剂子并按扁。
-
10.擀成四周薄中间厚的圆面片。
-
11.将韭菜鸡蛋馅铺满面片的一半。
-
12.将圆片的另一边对折,将口捏紧,饼沿捏成花边状即可.这个是做给LG的。
-
13.这个是给宝宝的.面片的一半包入韭菜鸡蛋馅。
-
14.在韭菜鸡蛋上面铺上一层虾仁碎。
-
15.在虾仁碎上面再加上一层韭菜鸡蛋.看着麻烦,其实很简单的。
-
16.收口,捏花边。
-
17.一一包好.大部分都是LG喜欢的,宝宝的包了6个.她吃不完的。
-
18.平底锅中放适量植物油,待油温5成热时放入饼坯.调小火。
-
19.加盖慢煎,至呈金黄色。
-
20.翻面加盖煎另一面.两面均呈金黄色即可。
-
21.成品!刚出锅的时候,外皮酥酥的,里面软软的,再过一会外面也软软的了.不过很有弹性,好吃。
玉米发糕
面疙瘩
酸菜肉丝面
电饼铛披萨
云吞面
辣白菜炒饭
土司
鲍鱼粥
牛肉饭
酸汤面
鸡肉粥
猪肉大葱包子