奶油戚风

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奶油戚风

百吃不厌的奶油戚风，填上点颜色，好康又好吃呢。当早餐档下午茶都很不错哦。

主料

辅料

奶油戚风的做法步骤

1..蛋清蛋黄分开，蛋清里分两次放入糖
2.用厨师机把蛋清打成硬性发泡
3.蛋黄加入水和油，搅拌均匀
4.筛入低粉
5.拌匀后倒入活底模具
6.放入烤箱，175度烤50分钟，出炉，倒扣
7.淡奶油加入糖，打发
8.加入色素裱好即可

小窍门&温馨提示

1、蛋清蛋黄注意要分干净。以防影响打发。
2、淡奶油和糖的比例是10:1

分类：烘焙儿童下午茶戚风蛋糕生日

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