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牛肉榨菜番茄汤包

牛肉榨菜番茄汤包

不用发面,也不需做皮冻,一样能吃到汤汁鲜甜,皮薄馅厚的包子了,今晚就尝试做了一笼包子,擀面皮只需和平时做饺子皮的工序一样,调好馅料,擀好面皮直接上锅大火蒸20分钟,热乎乎的包子很快就可以享用,用榨菜和牛肉、番茄调成的馅料味道非常特别,一口咬下去满口汤汁,榨菜脆脆的口感和鲜嫩的牛肉在舌尖跳跃,番茄和黑椒的加入让整个包子的馅料的味感更为丰富,一个接着一个吃,有点欲罢不能的节奏,想偷懒的话也可以直接买好饺子皮包起来,不过我觉得饺子皮比较小,包不下太多的馅料,吃起来不够过瘾。还是自己动手吧O(∩_∩)O~做好的包子要趁热吃!

主料
辅料

牛肉榨菜番茄汤包的做法步骤

小窍门&温馨提示

馅料里的水分可以一起包入包中。每人做的包子大小不同、隔水蒸的时间一般控制在15-20分钟就可以了。
分类: 主食 面食 家常菜 儿童 早餐 包子 工作餐
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