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盐焗鸡

 斯佳丽WH 2015-02-13 11:03
食材与明细
盐焗鸡的做法步骤
温馨小提示

1、做这道菜鸡选用三黄鸡或者土鸡, 不要太大,1斤左右刚好,不然制作时间太久,那样鸡肉的口感就打折扣了; 2. 取适量(按说明)盐焗鸡粉均匀涂抹在鸡的全身以及肚内,加入葱姜片一同腌制,用叉子扎些小孔能帮助鸡子入味;最好放入冰箱中腌制一个上; 3 电饭煲内面时不沾涂层, 一般不会糊底,但最好能在底部放些姜葱、料汁之类的,能帮助去腥去异味; 4. 我选用的电饭煲的煲仔饭的功能键, 一般煮饭的功能键都可以。

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