香橙煎炒羊肉

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香橙煎炒羊肉

新年到，喜洋洋，来上一道羊菜——香橙炒羊肉，祝大家羊年快乐，喜气洋洋。

主料

羊肩肉200g

辅料

香橙煎炒羊肉的做法步骤

1.准备好食材。
2.把羊肉切成片。
3.切好后放到清水中清洗四到五遍。加入淀粉和料酒用手抓一抓再洗干净，重复2遍。
4.沥去水份，加入盐、生抽、老抽、料酒淀粉适量抓匀后入少量的油抓匀。
5.橙子去皮，切成小片。青红椒切好。
6.锅中入油烧热，放入红椒和羊肉煎炒熟。
7.再放青椒炒一炒。
8.加入罗勒和黑胡椒炒匀。
9.最后放入橙子炒一炒出锅。

小窍门&温馨提示

羊肉一定要用水冲洗去掉味道。

分类：热菜家常菜老人朋友聚餐秋季食谱午餐

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